طرز تهیه تخمه کدو اسپایسی ، پیشنهاد ویژه یلدایی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه تخمه کدو اسپایسی آشنا کنیم.

مواد لازم

تخمه کدو- یک و نیم فنجان
کره آب شده - 2 قاشق چای‌خوری
نمک، فلفل، پودر سیر - به میزان دلخواه
ادویه کاجون (اختیاری) - نصف قاشق چای‌خوری
مواد ادویه کاجون
آویشن خشک - دو و یک چهارم قاشق غذاخوری
پودر سیر - 2 قاشق غذاخوری
پودر پاپریکا - دو و نیم قاشق غذاخوری
پودر پیاز - یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز - نصف قاشق غذاخوری
فلفل سیاه -یک قاشق غذاخوری
نمک - نصف قاشق غذاخوری
(همه مواد را با هم مخلوط کنید)

:

• آموزش آشپزی؛ از آش گندم یزدی و ساطری پلو خراسانی تا بال سوخاری به سبک چینی و چند دسر خوشمزه + تصاویر

روش تهیه
1- فر را روی دمای 148 درجه سانتی گراد قرار دهید. تخمه‌های کدو را بشویید و آب کشی کنید.

2- می‌توانید تخمه‌ها را کامل تمیز نکنید و مقداری از رشته‌های کدو را برای طعم بهتر نگه دارید.

3- تخمه‌های کدو را داخل کاسه‌ای بریزید. کره آب شده را به آن اضافه کنید و سپس نمک، فلفل، پودر سیر و ادویه کاجون را به آن بیفزایید.

4- تخمه‌ها را خوب با کره و ادویه ترکیب کنید تا مزه دار شود.

5- تخمه‌ها را داخل سینی فر بریزید و پخش کنید.

6- سینی فر را به مدت 45 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید.7- گاهی تخمه‌ها را هم بزنید تا همه جای آن برشته شود.

منبع: خراسان

انتهای پیام/